isaacpure INSEKTENMEHL

DAS SUPERFOOD AUS 100% BUFFALO-WURM

isaacpure INSEKTENMEHL

DAS SUPERFOOD AUS 100% BUFFALO-WURM

  • Natürliche und nachhaltige Proteinquelle
  • Einfach und unkompliziert in der Anwendung
  • Dein Superfood mit 15 Vitaminen und Mineralstoffen
Nimmersatt? Hier gehts zu unseren Bundles
  • Sofort lieferbar (Versand in DE innerhalb 1-2 Werktagen)
  • 250g Dose (ca. 19 Portionen)
€27,90 €24,90

inkl. MwSt ( €99,60 /kg)

Normaler Preis

62% hochwertiges
Protein

Natürlich und
leicht verträglich

15 Vitamine &
Mineralstoffe

ein echtes
Superfood

Ressourcenschonend
produziert

Nachhaltig
aufgezogen in Holland

Vielseitig
einsetzbar

beim Kochen
und Backen

Artgerechte
Aufzucht

ohne Hormone, Pestizide
oder Antibiotika

isaacpure liefert Die hochwertige Nährstoffe für eine ausgewogene und nachhaltige ernährung.

Das naturbelassene Mehl des Buffalo-Wurms ist eine wertvolle Protein- und Nährstoffquelle. In der Aufzucht verbrauchen Insekten weniger Ressourcen als jedes andere Nutztier.

ISAAC NUTRITION GRÜNDERIN CHARLOTTE VERRÄT DIR ZWEI GRÜNDE, WARUM DU INSEKTEN ESSEN SOLLTEST

Manche würden Superfood dazu sagen…

Vitamin B12

Vitamin B12 ist vor allem für die Zellteilung und Blutbildung zuständig und trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.

Protein

Eiweiß fördert den Muskelerhalt und eine schnellere Regeneration sowie gesunde Knochen. Es ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt.

Zink

Das Spurenelement Zink trägt zur Wundheilung bei und fördert Vorgänge des Immunsystems und der Proteinsynthese.

Biotin

Auch als Vitamin B7 bekannt, beeinflusst es die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln. Außerdem reguliert es den Blutzuckerspiegel mit.

Gute Fette

Ungesättigte Fettsäuren sind unter anderem Bestandteil der Zellmembranen und wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind weitestgehend unverdauliche Kohlenhydrate, die sich positiv auf deine Verdauung auswirken und zur Darmgesundheit beitragen.

Wie schmecken eigentlich Insekten?

Isaacpure schmeckt so, wie du es willst: Pur ist es leicht nussig und natürlich. Als Zutat beim Backen oder Kochen hat es keinen starken Eigengeschmack und ist deshalb problemlos in allen möglichen Bereichen einsetzbar.

Isaacpure ist super vielseitig. Du kannst

  • Es in Dein Müsli oder Porridge rühren.
  • Es in Deine Shakes und Smoothies geben.
  • 10-30% herkömmlichen Mehls damit ersetzen.
  • So jegliche Gerichte mit Proteinen anreichern.

Gut für Dich

Der Buffalo-Wurm liefert neben hochwertigem Eiweiß auch jede Menge Vitamin B12, Zink, Ballaststoffe und zahlreiche weitere Nährstoffe in signifikanten Mengen.

Gut für die Umwelt

Insekten können in der Zukunft einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen und gesunden Ernährung der wachsenden Bevölkerung leisten.

"DIE MODERNE VARIANTE TIERISCHES EIWEISS ZU ESSEN UND MEINEN KÖRPER SO MIT VIELEN NÄHRSTOFFE ZU VERSORGEN."

Chris Keil

"Reichlich hochwertige Nährstoffe, Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe, die jedes Rezept - ob süß oder herzhaft - extrem aufwerten."

Patrycja Jaroszewski

"INSEKTEN HABEN DAS POTENTIAL, EINE WACHSENDE WELTBEVÖLKERUNG NACHHALTIG ZU ERNÄHREN."

Dr. Guido Ritter

100% Buffalo-Wurm. Sonst nichts.

Zutaten: Buffalo-Wurm, gemahlen.

Allergikerhinweis: Wenn Du auf Krusten- und Weichtiere oder Hausstaubmilben allergisch reagierst, bist Du vielleicht auch gegen Insektenprotein allergisch. Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.

NÄHRWERTE

Pro 100g
Brennwert 2138kJ/511kcal
Fett 24g
davon gesättigte Fettsäuren 8,4g
Kohlenhydrate 8g
davon Zucker 0g
Ballaststoffe 6,9g
Eiweiß 62g
Salz 0,5g

Vitamine und Mineralien

** von NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen
Pro 100g %NRV**
Vitamin D 1,40µg 20%
Thiamin 0,23mg 21%
Riboflavin 1,36mg 97%
Niacin 11,70mg 73%
Vitamin B6 0,49mg 35%
Vitamin B12 3,50µg 140%
Biotin 50µg 100%
Pantothensäure 4,67mg 78%
Kalium 968µg 48%
Phosphor 760mg 109%
Magnesium 116mg 31%
Eisen 5,10mg 36%
Zink 13mg 130%
Kupfer 1,88mg 188%
Mangan 0,59mg 30%

Wann und wie?

Wie Insekten schmecken sollen entscheidest Du! Hier einige Beispiele aus der isaac-Küche.

PROTEINRIEGEL

Grissini

Porridge

DER BUFFALO-WURM AUS DEN NIEDERLANDEN.

Der Buffalo-Wurm sieht aus wie ein kleiner Mehlwurm. Er wird unter Einhaltung strenger EU-Richtlinien und ohne den Einsatz von Pestiziden, Hormonen oder Antibiotika in den Niederlanden gezüchtet. Kurze Transportwege garantiert. Eet smakejik!

INSEKTENZUCHT. WIE FUNKTIONIERT DAS EIGENTLICH?

TAG 1: Auf einer niederländischen Farm mit 40 Jahren Erfahrung in der Aufzucht von Insekten schlüpfen die Buffalo-Würmer.

TAG 1-28: Vier Wochen lang werden sie mit Beiprodukten aus der Lebensmittelindustrie gefüttert und haben einen hohen Futterumsatz.

TAG 29: Die Würmer werden nun langsam heruntergekühlt und gehen, da sie wechselwarme Tiere sind, in eine Art ewige Winterstarre.

TAG 30: Direkt im Anschluss werden sie gesäubert und zu unserem Mehl vermahlen. 100% der Insekten sind essbar.

Kurz gesagt: Insekten liefern hochwertige Nährstoffe zu geringen Umweltkosten.

Der Buffalo-Wurm überzeugt durch einen hohen Proteingehalt, gesunde Fette, Vitamine (vor allem das wichtige Vitamin B12) und Mineralstoffe. Gleichzeitig ist seine Aufzucht und Verarbeitung wesentlich ressourcenschonender als die von Hühnern, Schweinen oder Rindern. Die Verwendung von Insekten als Lebensmittel kann so einen Beitrag zur gesunden und nachhaltigen Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung leisten. Über funktionale Produkte will isaac Insekten als Nahrungsquelle im Westen etablieren.

Das Proteinpulver liefert durch die Nutzung von Proteinen aus Insekten eine hohe Funktionalität, eine bessere Verträglichkeit als Molkenprotein und einen günstigen ökologischen Fußabdruck.

Ausführlichere Infos findest Du hier.

Die verwendeten Buffalo-Würmer stammen von einer Zucht aus den Niederlanden. Dort werden seit über 10 Jahren Insekten für den menschlichen Verzehr unter höchsten Qualitäts- und Hygienestandards gezüchtet. Bei der Aufzucht und Verarbeitung kommen keinerlei Pestizide, Hormone, Antibiotika oder Konservierungsstoffe zum Einsatz. Die Buffalo-Würmer lieben es dunkel, eng und warm; die Bedingungen auf der Farm entsprechen somit den natürlichen Lebensbedingungen der Insekten.

isaac nutrition bezieht die Insekten bewusst ausschließlich aus Europa. Nur so können hohe Qualitäts- und Hygienestandards garantiert werden. Außerdem war es uns wichtig, eine möglichst kurze Lieferkette zu gewährleisten – der Umwelt zu Liebe und weil so die Herkunft des Rohstoffs für isaac nachvollziehbar und transparent ist. Der Buffalo-Wurm liefert zudem ein überzeugendes Nährstoffprofil und seine Aufzucht ist ethisch weniger bedenklich als die Aufzucht von Grillen oder Heuschrecken, deren natürliches Bedürfnis zu fliegen und zu springen in den Farmen unterdrückt wird

Die Buffalo-Würmer schmecken so, wie Du sie zubereitest. Sprich, das naturbelassene Insektenmehl hat bei der Verwendung in Müsli, Backwaren und Co. keinen dominanten Eigengeschmack. Pur schmeckt es nussig-grasig, in etwa vergleichbar mit Hanfprotein. Da es sich um ein weitestgehend unverarbeitetes Naturprodukt handelt, kann der Geschmack von Charge zu Charge auch leicht variieren.

isaacpure lässt sich in der Küche vielfältig einsetzen. Du kannst es in dein Müsli oder deinen Smoothie geben oder deine Backwaren mit hochwertigen Proteinen und Mikronährstoffen anreichern.

Rezepte und Inspiration zur Verwendung des Insekten-Superfoods findest Du auf unserem Rezepte-Blog.

Wir würden gerne ein anderes Wort für unser reines Insektenpulver nutzen, aber wie nennt man ein natürliches Lebensmittel, das neben hochwertigem Protein und Ballaststoffen gleich 15 verschiedene Mineralstoffe und Vitamine enthält? Wenn Du einen besseren Vorschlag hast, lass es uns gerne wissen: isaac@isaac-nutrition.de.

Nein, das isaac Proteinpulver und auch isaacpure sind leicht verträglich. Während herkömmliche Proteinpulver auf Molkebasis oft Verdauungsprobleme oder Hautunreinheiten verursachen, sind Insektenproteine besonders magen- und hautfreundlich.

Wenn Du allergisch auf Schalen- und Krustentiere (z.B. Garnelen) oder auf Hausstaubmilben reagierst, könntest du auch gegen Insekten allergisch sein.

isaacpure liefert Die hochwertige Nährstoffe für eine ausgewogene und nachhaltige ernährung.

Das naturbelassene Mehl des Buffalo-Wurms ist eine wertvolle Protein- und Nährstoffquelle. In der Aufzucht verbrauchen Insekten weniger Ressourcen als jedes andere Nutztier.

ISAAC NUTRITION GRÜNDERIN CHARLOTTE VERRÄT DIR ZWEI GRÜNDE, WARUM DU INSEKTEN ESSEN SOLLTEST

Manche würden Superfood dazu sagen…

Vitamin B12

Vitamin B12 ist vor allem für die Zellteilung und Blutbildung zuständig und trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.

Protein

Eiweiß fördert den Muskelerhalt und eine schnellere Regeneration sowie gesunde Knochen. Es ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt.

Zink

Das Spurenelement Zink trägt zur Wundheilung bei und fördert Vorgänge des Immunsystems und der Proteinsynthese.

Biotin

Auch als Vitamin B7 bekannt, beeinflusst es die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln. Außerdem reguliert es den Blutzuckerspiegel mit.

Gute Fette

Ungesättigte Fettsäuren sind unter anderem Bestandteil der Zellmembranen und wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind weitestgehend unverdauliche Kohlenhydrate, die sich positiv auf deine Verdauung auswirken und zur Darmgesundheit beitragen.

Wie schmecken eigentlich Insekten?

Isaacpure schmeckt so, wie du es willst: Pur ist es leicht nussig und natürlich. Als Zutat beim Backen oder Kochen hat es keinen starken Eigengeschmack und ist deshalb problemlos in allen möglichen Bereichen einsetzbar.

Isaacpure ist super vielseitig. Du kannst

  • Es in Dein Müsli oder Porridge rühren.
  • Es in Deine Shakes und Smoothies geben.
  • 10-30% herkömmlichen Mehls damit ersetzen.
  • So jegliche Gerichte mit Proteinen anreichern.

Gut für Dich

Der Buffalo-Wurm liefert neben hochwertigem Eiweiß auch jede Menge Vitamin B12, Zink, Ballaststoffe und zahlreiche weitere Nährstoffe in signifikanten Mengen.

Gut für die Umwelt

Insekten können in der Zukunft einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen und gesunden Ernährung der wachsenden Bevölkerung leisten.

"DIE MODERNE VARIANTE TIERISCHES EIWEISS ZU ESSEN UND MEINEN KÖRPER SO MIT VIELEN NÄHRSTOFFE ZU VERSORGEN."

Chris Keil

"Reichlich hochwertige Nährstoffe, Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe, die jedes Rezept - ob süß oder herzhaft - extrem aufwerten."

Patrycja Jaroszewski

"INSEKTEN HABEN DAS POTENTIAL, EINE WACHSENDE WELTBEVÖLKERUNG NACHHALTIG ZU ERNÄHREN."

Dr. Guido Ritter

100% Buffalo-Wurm. Sonst nichts.

Zutaten: Buffalo-Wurm, gemahlen.

Allergikerhinweis: Wenn Du auf Krusten- und Weichtiere oder Hausstaubmilben allergisch reagierst, bist Du vielleicht auch gegen Insektenprotein allergisch. Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.

NÄHRWERTE

Pro 100g
Brennwert 2138kJ/511kcal
Fett 24g
davon gesättigte Fettsäuren 8,4g
Kohlenhydrate 8g
davon Zucker 0g
Ballaststoffe 6,9g
Eiweiß 62g
Salz 0,5g

Vitamine und Mineralien

** von NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen
Pro 100g %NRV**
Vitamin D 1,40µg 20%
Thiamin 0,23mg 21%
Riboflavin 1,36mg 97%
Niacin 11,70mg 73%
Vitamin B6 0,49mg 35%
Vitamin B12 3,50µg 140%
Biotin 50µg 100%
Pantothensäure 4,67mg 78%
Kalium 968µg 48%
Phosphor 760mg 109%
Magnesium 116mg 31%
Eisen 5,10mg 36%
Zink 13mg 130%
Kupfer 1,88mg 188%
Mangan 0,59mg 30%

Wann und wie?

Wie Insekten schmecken sollen entscheidest Du! Hier einige Beispiele aus der isaac-Küche.

PROTEINRIEGEL

Grissini

Porridge

DER BUFFALO-WURM AUS DEN NIEDERLANDEN.

Der Buffalo-Wurm sieht aus wie ein kleiner Mehlwurm. Er wird unter Einhaltung strenger EU-Richtlinien und ohne den Einsatz von Pestiziden, Hormonen oder Antibiotika in den Niederlanden gezüchtet. Kurze Transportwege garantiert. Eet smakejik!

INSEKTENZUCHT. WIE FUNKTIONIERT DAS EIGENTLICH?

TAG 1: Auf einer niederländischen Farm mit 40 Jahren Erfahrung in der Aufzucht von Insekten schlüpfen die Buffalo-Würmer.

TAG 1-28: Vier Wochen lang werden sie mit Beiprodukten aus der Lebensmittelindustrie gefüttert und haben einen hohen Futterumsatz.

TAG 29: Die Würmer werden nun langsam heruntergekühlt und gehen, da sie wechselwarme Tiere sind, in eine Art ewige Winterstarre.

TAG 30: Direkt im Anschluss werden sie gesäubert und zu unserem Mehl vermahlen. 100% der Insekten sind essbar.

Kurz gesagt: Insekten liefern hochwertige Nährstoffe zu geringen Umweltkosten.

Der Buffalo-Wurm überzeugt durch einen hohen Proteingehalt, gesunde Fette, Vitamine (vor allem das wichtige Vitamin B12) und Mineralstoffe. Gleichzeitig ist seine Aufzucht und Verarbeitung wesentlich ressourcenschonender als die von Hühnern, Schweinen oder Rindern. Die Verwendung von Insekten als Lebensmittel kann so einen Beitrag zur gesunden und nachhaltigen Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung leisten. Über funktionale Produkte will isaac Insekten als Nahrungsquelle im Westen etablieren.

Das Proteinpulver liefert durch die Nutzung von Proteinen aus Insekten eine hohe Funktionalität, eine bessere Verträglichkeit als Molkenprotein und einen günstigen ökologischen Fußabdruck.

Ausführlichere Infos findest Du hier.

Die verwendeten Buffalo-Würmer stammen von einer Zucht aus den Niederlanden. Dort werden seit über 10 Jahren Insekten für den menschlichen Verzehr unter höchsten Qualitäts- und Hygienestandards gezüchtet. Bei der Aufzucht und Verarbeitung kommen keinerlei Pestizide, Hormone, Antibiotika oder Konservierungsstoffe zum Einsatz. Die Buffalo-Würmer lieben es dunkel, eng und warm; die Bedingungen auf der Farm entsprechen somit den natürlichen Lebensbedingungen der Insekten.

isaac nutrition bezieht die Insekten bewusst ausschließlich aus Europa. Nur so können hohe Qualitäts- und Hygienestandards garantiert werden. Außerdem war es uns wichtig, eine möglichst kurze Lieferkette zu gewährleisten – der Umwelt zu Liebe und weil so die Herkunft des Rohstoffs für isaac nachvollziehbar und transparent ist. Der Buffalo-Wurm liefert zudem ein überzeugendes Nährstoffprofil und seine Aufzucht ist ethisch weniger bedenklich als die Aufzucht von Grillen oder Heuschrecken, deren natürliches Bedürfnis zu fliegen und zu springen in den Farmen unterdrückt wird

Die Buffalo-Würmer schmecken so, wie Du sie zubereitest. Sprich, das naturbelassene Insektenmehl hat bei der Verwendung in Müsli, Backwaren und Co. keinen dominanten Eigengeschmack. Pur schmeckt es nussig-grasig, in etwa vergleichbar mit Hanfprotein. Da es sich um ein weitestgehend unverarbeitetes Naturprodukt handelt, kann der Geschmack von Charge zu Charge auch leicht variieren.

isaacpure lässt sich in der Küche vielfältig einsetzen. Du kannst es in dein Müsli oder deinen Smoothie geben oder deine Backwaren mit hochwertigen Proteinen und Mikronährstoffen anreichern.

Rezepte und Inspiration zur Verwendung des Insekten-Superfoods findest Du auf unserem Rezepte-Blog.

Wir würden gerne ein anderes Wort für unser reines Insektenpulver nutzen, aber wie nennt man ein natürliches Lebensmittel, das neben hochwertigem Protein und Ballaststoffen gleich 15 verschiedene Mineralstoffe und Vitamine enthält? Wenn Du einen besseren Vorschlag hast, lass es uns gerne wissen: isaac@isaac-nutrition.de.

Nein, das isaac Proteinpulver und auch isaacpure sind leicht verträglich. Während herkömmliche Proteinpulver auf Molkebasis oft Verdauungsprobleme oder Hautunreinheiten verursachen, sind Insektenproteine besonders magen- und hautfreundlich.

Wenn Du allergisch auf Schalen- und Krustentiere (z.B. Garnelen) oder auf Hausstaubmilben reagierst, könntest du auch gegen Insekten allergisch sein.