Unser Treibstoff:
Unsere Zukunft
Wir brechen gesellschaftliche Denk- und Verhaltensmuster auf. Wir wollen umdenken, anders denken, neu denken und so die Ernährung der Zukunft gestalten.
Wie alles anfing
2016 in Köln: Am Markt waren nur herkömmliche Proteinpulver auf Molkebasis zu haben. Keine nachhaltigen Alternativen, die eine ähliche Funktionalität aufwiesen. Bis wir auf Reisen von den Vorteilen von Insekten als Lebensmittel erfuhren...
Die Idee zu isaac war geboren: Insekten über unkomplizierte und sinnvolle Produkte als gesunde, funktionale und nachhaltige Nährstoffquelle etablieren.
Woran wir glauben
Wir glauben daran, dass Insekten ein selbstverständlicher und grundlegender Teil einer gesunden und nachhaltigen Ernährung werden sollten. Wir glauben, dass dieses Nahrungsmittel dazu so transparent und zugänglich wie möglich werden muss.
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Protein & Wissenschaft
Gemeinsam mit Lebensmitteltechnologen und Ernährungswissenschaftlern der Fachhochschule Münster haben wir das isaac Proteinpulver entwickelt. Es steht Whey-Protein (Molkepulver) in seiner Funktionalität in nichts nach – kann dabei aber um ein vielfaches ökologischer produziert werden. Dafür haben wir verschiedene Proteinquellen so kombiniert, dass die Proteine für deinen Körper optimal verfügbar und dabei gut verträglich sind.
Über den Tellerrand
isaac steht für gesunde Ernährung und Bildung im Ernährungsbereich. Dafür wollen wir uns auch im weiteren Kontext engagieren und haben uns deshalb für die ARCHE als Partner entschieden. Gemeinsam mit euch wollen wir Kindern in Köln eine warme Mahlzeit ermöglichen.
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Sei Pioneer
Insekten sind eine hervorragende Nährstoffquelle für die Zukunft. Wir wollen es Dir ermöglichen, sie unkompliziert in deine tägliche Ernährung zu integrieren und so die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile zu nutzen.
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