Wie wir Deine Ernährung revolutionieren

2019 - Zeit, in Sachen Ernährung umzudenken. Zeit für innovative und funktionale Produkte, undogmatisch und ehrlich kommuniziert. Zeit für einen neuen, innovativen Rohstoff: Insekten. Warum?

1 WIR DENKEN NEU

Insekten sind ein echtes Superfood. Auch wenn der Begriff mittlerweile fast inflationär verwendet wird, bei keinem anderen unverarbeiteten Lebensmittel sind so viele Vitamine und Mineralstoffe in signifikanten Mengen vorhanden wie in dem Mehl des Buffalo-Wurms. Neben Vitamin B12, Zink und Biotin, liefert dir das Insekt Vitamin B2, B3 und Kalium. Nicht zu verachten außerdem der hohe Eiweißgehalt (>60%) und die enthaltenen Ballaststoffe für Deine Darmgesundheit. Hat jemand Superfood gesagt? Ja, wir! 

2  WIR DENKEN WEITER

Insekten können mit einem sehr geringen Einsatz natürlicher Ressourcen gezüchtet werden. Genauer gesagt, benötigen sie 2000x weniger Wasser als beispielsweise Rinder für die gleiche Menge an Protein. Außerdem brauchen sie auch weniger Futter, weniger Land und sie stoßen kaum Treibhausgase aus. Für eine wachsenden und gleichzeitig alternden Weltbevölkerung stellt die ressourcenschonende Aufzucht der Insekten deshalb eine große Chance dar, eine nachhaltigere Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion zu realisieren.

3 WIR DENKEN UM 

Wir haben keine Lust mehr auf minderwertige, dubiose und aggressive Sportlernahrung. Wir wollen Dir zeigen, wie einfach Insekten, als nachhaltige und gesunde Nährstoffquelle zu nutzen sind, und dass sie Sinn und sogar Spaß machen. Aus diesem Grund gibt es isaac nutrition. Wir entwickeln hochwertige Sportlernahrung, die Funktionalität, Verträglichkeit und Ökologie vereint. Natürlich kann ein Proteinpulver nicht die Welt retten, aber der Konsum von Insekten als Alternative zu anderen tierischen Lebensmitteln ist ein wichtiger Beitrag zu einer sinnvollen Ernährungsweise in der Zukunft, für den Mensch und für den Planeten. 

...und wir denken auch zu Ende

Die Vorteile von Insekten hinsichtlich Ökologie und Gesundheit sprechen für sich. Leider schreckt die Vorstellung, sie in ihre Ernährung zu integrieren immer noch viele Menschen ab. 

Für uns war deshalb immer klar: wir wollen euch ihren Konsum so einfach wie möglich machen und die funktionalen Vorteile des Rohstoffs Insekt nutzen. Dazu haben wir uns ca. 8 Monate gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlern der Fachhochschule Münster ins Labor gestellt und an der Rezeptur für isaac getüftelt. Ziel war es, das Aminosäureprofil, also die Zusammensetzung der Proteine, so zu optimieren, dass es dem des menschlichen Körpers möglich ähnlich ist. Nur so ist garantiert, dass der Körper die Nährstoffe effizient verarbeiten kann.

Unser Buffalo-Wurm kommt aus den Niederlanden, alle anderen Rohstoffe beziehen wir aus Deutschland und lassen hier auch produzieren. Zudem werden alle isaac Produkte in einer hochwertigen und wiederverwendbaren Dose verpackt. All diese Entscheidungen haben wir bewusst, für Euch und für die Zukunft, getroffen. 

Denk auch Du neu, weiter, um und zu Ende: Lerne Insekten als wertvolle und nachhaltige Nährstoffquelle kennen (und füll deine Dose nach Benutzung mit Haferflocken und Co. wieder auf). CHEERS!