Die 5. Jahreszeit steht vor der Tür und als Kölsche Jungs und Mädche wissen wir ganz genau, was das bedeutet. Ja, normalerweise achten wir darauf, was wir unseren Körpern zuführen. Aber zu Karneval wird auch im isaac Team gerne mal eine...
Kennt ihr eigentlich schon Franky? "Einfach.Fit.Kochen" ist seine Philosophie! Er ist ein absoluter Spitzenkoch und hat schon das ein oder andere schmackhafte Gericht mit Insekten für uns gezaubert. Seine Rezepte sind funktional und gleichzeitig mit vielen Ernährungsformen kompatibel. Außerdem findet man auf seinen...
Jeder kennt sie, die guten Vorsätze zum Jahresbeginn. Selten hält die „Neues Jahr – neues Glück“ – Motivation lange an und man fällt schnell in alte Verhaltensmuster zurück. Aber was hindert uns eigentlich daran, neue Verhaltensmuster zur Routine werden zu...
In diesem Blogbeitrag erfährst Du, welche Nährstoffe dein Immunsystem stärken und dich vor Krankheiten schützen und auch, in welchen Lebensmitteln diese natürlichen Gesundmacher vorhanden sind.
Gemeinsam mit Maarten Stemmeisen (mehr über ihn am Ende des Artikels) haben wir die verschiedenen Sportgetränke zusammengetragen und ihre Vorteile und Nachteile in diesem Artikel aufgelistet. Das Angebot an Sportgetränken ist unendlich Ganz egal, ob Du Sportler bist oder nicht, Sportgetränke begegnen dir...
Im September hat der WDR in der Kölner Lokalzeit im Rahmen einer Beitragsfreie über Kölner Startups über isaac nutrition berichtet. Ihr erfahrt, wie die Idee zu isaac entstanden ist, ob die WDR Reporterin Sabine Büttner sich am Ende überwinden konnte, Insekten zu...
Wer ist Nils Glagau? Spätestens wenn im September in Deutschland wieder die "Höhle der Löwen" über die Bildschirme flimmert, wird diese Frage hinfällig. Nils Glagau heißt der charismatische neue Juror und Investor, der neben Frank Thelen, Ralf Dümmel, Dagmar Wöhrl, Carsten...
"Wo kommen die Insekten, die wir essen, eigentlich her?" Diese Frage kommt im Zusammenhang mit dem zunehmenden Angebot dieses innovativen Nahrungsmittels vermehrt auf. Wo Insekten für den menschlichen Verzehr herkommen, wie sie gezüchtet werden und ob ihre Haltung und Tötung...
Dass Insekten neben hochwertigem Protein auch zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine beinhalten, ist bekannt. Nun haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Insekten auch Inhaltsstoffe liefern, die die Zellalterung verlangsamen und dich vor Herz-Kreislaufkrankheiten und potentiell sogar Krebs schützen können. Seit dem Insekten auch in...
Sich ketogen zu ernähren bedeutet, auf Kohlenhydrate zu verzichten und den täglichen Kalorienbedarf hauptsächlich über Fett und Proteine zu decken. Durch diese Art der Ernährung beginnt die Leber sogenannte Ketogene zu bilden. Aber der Reihe nach... Unser inflexibler Stoffwechsel Morgens...
"Wie kamt ihr eigentlich auf die Idee?" Diese Frage wird uns gefühlt täglich gestellt und weil wir langsam heiser sind vom vielen Reden, haben wir dazu ein kurzes Video gedreht. Ihr erfahrt Tims dunkles Geheimnis, wer uns bei der Produktentwicklung...
Die menschliche Darmflora ist ein eigener kleiner Kosmos. Etwa 100 Billionen verschiedene Bakterien besiedeln den Darm und bilden zusammen das Mikrobiom. Es ist essentiell für die Verdauung, die Immunabwehr sowie, nach neuesten neurologischen Erkenntnissen auch für eine gesunde Psyche. Jeder Mensch besitzt eine...
WAS FÜR EIN PARTNER! Wir denken Sportlernahrung neu. Ohne Chemie und ohne aggressive und dogmatische Kommunikation. Dafür aber mit Insektenprotein, ehrlich kommuniziert. Für jeden, der sich gesund und nachhaltig ernähren will. Auf unserer Mission, Insekten als wertvolle Protein- und Nährstoffquelle...
Was für ein Wochenende ... In unserer Heimatstadt Köln fand vergangene Woche die größte Fitnessmesse der Welt statt. Wir waren zum ersten Mal dabei und haben unsere Produkte Sportbegeisterten aus aller Welt präsentiert. Ein voller Erfolg! Wir sind überwältigt. Die...
Sportliche Betätigung belastet, ja schädigt den Körper. Die Muskeln werden beansprucht, es entstehen Mikroverletzungen in Form von unzähligen kleinen Rissen in der Muskel- und Sehnenstruktur. Zudem werden beim Sport vermehrt Stresshormone ausgeschüttet. Diese sorgen während des Trainings dafür, dass Du...
November, Halle 45 in Mainz. Über 200 Athletinnen und Athleten sind an diesem Wochenende nach Rheinland-Pfalz gekommen, um sich beim größten deutschen CrossFit Wettkampf miteinander zu messen und um über sich hinauszuwachsen. Angefeuert wurden sie zwei Tage lang über 4.000 Zuschauern, während...
Vitamine sind essenzielle Nährstoffe für unseren Körper und müssen, bis auf Vitamin D, über unsere Nahrung aufgenommen werden. Sie sind an zahlreichen Vorgängen des Stoffwechsels beteiligt – eine ungenügende Versorgung kann zu schweren Erkrankungen führen. Sie lassen sich unterteilen in wasserlösliche...
Was ist eine ressourcenschonende Ernährung? Zur Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln werden jede Menge Ressourcen benötigt. Schätzungen zufolge wird rund ein Drittel unseres ökologischen Fußabdrucks durch unsere Ernährung verursacht. Zum Produktlebenszyklus eines Lebensmittels gehören dabei nicht nur die zur Produktion...
Schaut euch unser neues Kampagnen Video an. Insektenprotein - die Zukunft der Sportlernahrung. Gedreht in der Athletenschmiede in Düsseldorf.
Insekten sind die sinnvollste tierische Proteinquelle. Warum? Sie sind gesund - für uns und für den Planeten. In der Aufzucht sind sie extrem ressourcenschonend und verbrauchen signifikant weniger Wasser und Energie als andere Nutztiere. Sie enthalten von Natur aus wertvolles...
Gastbeitrag von Maarten Stemmeisen: Stell Dir vor, Du bist junger Formel-1-Pilot und darfst Dein erstes Rennen fahren. Dein Team ist genauso unerfahren und aufgeregt wie Du, aber ihr habt es weit geschafft! Du legst einen guten Start hin und es...
So wie auch Vitamine sind Mineralstoffe unabdingbar für die Aufrechterhaltung der körperlichen und geistigen Gesundheit. Angesichts der steigenden Verbreitung von Stoffwechselstörungen wie z.B. Diabetes mellitus Typ 2, finden Mineralstoffe zunehmendes Interesse in Ernährungsmedizin und präventiver Lebensführung. Insekten enthalten natürlicherweise viele...
Jede pflanzliche und tierische Zelle enthält in der einen oder anderen Form Kohlenhydrate. Sie spielen eine Rolle als Stützsubstanz sowie als biologische Signal- und Energieträger. Als großer Bestandteil der Nahrung liefern sie schnell verfügbare Energie. Je nach Anzahl verknüpfter Bausteine...
Fette (Lipide) dienen dem Körper in erster Linie als Energielieferant und Energiespeicher. Darüber hinaus übernehmen sie verschiedene Funktionen als Hormone, Mediatoren und Bestandteile biologischer Membranen. Ihre Komponenten (die Fettsäuren) unterscheiden sich hinsichtlich ihrer Kettenlänge, ihrer Sättigung und ihrer Essenzialität. Die...
Wenn wir über Gewohnheiten reden, geht es meist direkt um negative Dinge: Rauchen, vorm Fernseher einschlafen, Toastbrot frühstücken. Alles Dinge, von denen einige Leute behaupten, sie könnten nie drauf verzichten. Viel seltener hört man, dass jemand sagt, er könnte nicht...
Das Team hinter isaac nutrition ist immer auf der Suche nach starken Kooperationspartnern, die sich ebenfalls für die Vision, Insekten als hochwertige Proteinquelle im Sportbereich zu etablieren und damit einen Beitrag zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährung zu leisten, begeistern....
Warum Du auf deine Eiweißzufuhr achten solltest Proteine (Eiweiße) sind die wichtigsten biochemischen Funktionsträger. Sie machen ca. 15 bis 17% der Körpermasse eines Erwachsenen aus und erfüllen vielfältige Aufgaben im Stoffwechsel und bei der Zellerhaltung. Beispielsweise findet man Proteine in...
Oft geht es in Zusammenhang mit der Qualität und der „Wertigkeit“ von Eiweiß um dessen Aminosäurestruktur. Was das genau bedeutet und wie das Team hinter isaac die Verwertbarkeit seines Proteinpulvers optimiert hat, erfahrt ihr in diesem Blogartikel. Proteine sind die...
Die Milchalternative aus Hafer Vegan, laktose- und oft sogar glutenfrei. Dass Hafermilch mittlerweile ein anerkannter Ersatz für Kuhmilch in vielen Getränken und Gerichten ist, ist nichts Neues mehr. Heimlich hat sie sich in unsere Cappuccinos, Bananenbrote und Müslis geschlichen. Und wenn heimlich auch...
Eine ausgewogene Ernährung ist essentiell. Neben Kohlenhydraten, Fetten und Mikronährstoffen ist auch die Versorgung mit Proteinen für die Gesundheit wichtig. Diese ist in der Regel über eine ausgewogene Ernährung gewährleistet, jedoch gibt es Ausnahmen.
Natürliche Zutaten in deinem Proteinshake! Hinter isaac nutrition steckt der Gedanke, funktionale und gleichzeitig leckere Produkte zu entwickeln, die die hochwertige und natürliche Nährstoffe nutzen. Unter anderem aus Insekten. Das Ergebnis ist ein Proteinpulver, in dem das Mehl der Buffalo Würmer...
